奔車紀行

つれづれ技術屋の趣味など いわば支所

食べ物

ブロンコビリー 2022春サラダ 複数種のゆず、ゴボウサラダ

今日ブロンコビリーに行ったら、冬のサラダと2022春のサラダが混在。 www.bronco.co.jp 近づいて見て、真っ先に目についたというか匂いで引き寄せられたのが、”金柑”。他のお店を含めて、サラダに入ってるのは今までなかった気がする。このサラダは、甘くも…

ブロンコビリー 2021年北海道ご当地サラダ 松前漬け風

今日はハンバーグのブロンコビリーへ。2021年北海道ご当地フェアサラダ自体は先月からスタートしてたけど、実際食したのは先週。毎度だけど、ブロンコビリーのサラダメニューには感心。今回のでは、前(昨年とか?)の北海道のよりも、さらにいろんな具材を…

ブロンコビリー 北海道フェアで”ユリ根” 2020冬サラダ?

時々行くブロンコビリーで、サラダバーのメニューが少し変ってた。一部は秋のままだったけど、新しいものがいくつか。店内掲示を見たりホームページ確認したら、北海道ご当地フェア。 www.bronco.co.jp 個人的に好感だったのは、素材としての”ユリ根”。毎年…

ブロンコビリー 2020秋サラダは健康志向かな

今日はブロンコビリーへ。先週、秋サラダに変わる予定と聞いてたので、どんなのになるか興味あって。 www.bronco.co.jp サラダバーの上の方に大型ディスプレイがあって、産地の表示やそのシーズンのサラダの紹介が映し出される。今回のサラダの紹介では、抗…

「しゃぶ葉」が明日のテレビに

明日のテレビで「しゃぶ葉」が、登場するそうな。 /明日放送の『坂上&指原のつぶれない店』(TBS系列)でしゃぶ葉を徹底調査してもらいました!\スタジオの豪華メンバーもしゃぶ葉の魅力に衝撃を受けたとか…!?知って得する情報が満載!ぜひご覧ください…

「桜島大根パウダー」のお試し

今日、やっと、先月鹿児島で買い求めた「桜島大根パウダー」をお試し。水を少し混ぜて、大根おろしにしてみた。使ってる醤油が鹿児島の甘口ということもあって、普通の大根おろしよりも甘め。(醤油無しでも舐めてみたけど、普通の大根のピリッと感は少なか…

ブロンコビリー 2020夏は「沖縄ご当地フェア・サラダバー」

今日は近くのブロンコビリーへ。前回行った時に、もうすぐ夏サラダに変わりますよと言われて気にしてたもの。 2020年【期間限定 】沖縄ご当地フェア・サラダバー とやらになってた。沖縄そば風パスタとかクーブイリチー風サラダなど。もずくのドレッシングも…

生てんぺ、大豆テンペチョコ ゲット

複数の番組だったと思いながら具体的なテレビ番組名を忘れたけど、見てから”テンペ”が気になっていた。インドネシアの伝統食品で、血栓予防に役立つとか言ってて気にしていた。納豆に似てるけど、ネバネバ感が納豆に比べてないそうだ。 都内に出向いた時に紀…

カリウム補強(乾ずいきなど)

この前はスイム中に腕がつりそうになるし、スーパー銭湯の後に両足ともがつる羽目になってしまった。どちらも今まで余り経験ないし、後者は両方ともでしかも回復まで時間がかかったので、(寒さいのせいかとか思いながらも)頭の隅に気になっていた。 少し思…

鶏刺+クレソンが絶妙

今日、(鹿児島の)親戚でご馳走になった、鶏の刺身+クレソンが絶妙。醤油との関係なのか肉との関係なのか、クレソンのピリピリ度が微妙に違う、、、。あと、生シイタケ焼きに少し醤油垂らして食したりして、なんか至福の時。 考えてみたら、鶏の刺身+クレソ…

渋谷のタコベルへ 平日の昼だったけどビールを注文

今日は渋谷での作業が早く終わったので、前から気にしてたお店「タコベル」へ。 以前えらく長い行列が出来てて気になって、調べた。タコベルというタコスのお店で、アメリカではいくつもあるお店らしい。ネットで調べたら、渋谷でのメニューなどもすぐに引っ…

金柑酒の一升瓶をAmazonで買う

自宅にストックしてある焼酎が切れかけてる事や、この前トレラン後のお風呂の後での”アンズ酒”とかが気になって果実酒を買ってみようという気になった。時々自宅でも梅酒にすることはあるけど、ちょっと気分を変えたい。 都内に出向いた際に目に留まって購入…

アサイー効果かな?

先週から時々、TVの画面などを明るく感じる時があった。色々考えたら、2,3週間ほど前から、「アサイー」のジュースを飲んだり、ジェルを食べたりしているためと思われる。なぜか、結構スーパーなどで置いてる商品が増えて、つい買ってしまったのがいくつかあ…

皇居お堀近くの「鹿屋アスリート食堂」へ

今日は都内での用事のついでに、神田錦町の「鹿屋アスリート食堂」へ。そして、徒歩で大手町経由で東京駅まで。なお、携帯での写真とコンデジでの写真が混在しており、了承して欲しい。 「鹿屋アスリート食堂」は、出身の鹿児島県のニュースかアラートで引っ…

スポーツ飲料の成分 千差万別

今年の夏のジョギングで少しショック(反省)だったのは、足がつりそうになった事。急に両足が共に来たり、(歩きが多くて)そんなに無理したつもりが無いのに起きて、今までと違う。 そう言えばバナナなどカリウムの摂取が少なかったのかな~とバナナとかを…

金針菜、湘南ポモロン、空芯菜

ここ1週間で、変り種(?)野菜を食したので、ちょっと紹介。 金針菜(きんしんさい)。 2,3週間ほど前にデパートの野菜売り場で見かけて、気になったもの。調べたら、鉄分などが多いし、そもそも”ユリ”の蕾とのこと。中華料理で食べたことがあるような無い…

今日もビール馨和(KAGUA)

和食に合うビールをTV CMで見て、買って飲んだけど、自分としては今一。 そこで、和食に合うビールとしてネット検索して目に入ったのが、馨和(KAGUA:かぐあ)。調べてデパートで(あまり良く考えずに)購入。Rouge(赤)とBlance(白)。国産と思ったら、…

黄ズッキーニは子房から黄色

昨日は雨で、歩きでプールへ。その後、回転寿司「スシロー」。新メニューで目についた”ズッキーニのラザニア風”など。食事後に雨の中、散歩気分で帰路に。すると、ズッキーニ畑が目に飛び込んできた。以前もあったか少し記憶が不確かだけど、そこそこの広さ…

鹿児島 「れすとらん七菜」

鹿児島に帰省して、時間があったので、日置の「れすとらん七菜」に連れて行ってもらった。テレ朝「人生の楽園」に登場した、野菜バイキングを主としたお店。テレビでの紹介記事は以下。 http://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/contents/past/0257/ 以下は鹿児島…

冬なのにかき氷屋さんへ

冬で少し寒かったけど、鵠沼の「かき氷」屋さんへサイクリング。 経緯は、こう。昨年の日経新聞の土曜日版(プラスワン)で、「並んでも食べたい かき氷の名店ランキング」なるものがあった。ランキングそのものは、ネットでも見られる。当時は混雑するとの…

電子レンジ用お餅トレー

昨日、100円ショップで見つけたのが「電子レンジ用お餅トレー」。ダイソーにて、100円。 山に行く時やマラソンレースの朝食に食べることが多いのが”お餅”。大抵は、切り餅2つをぜんざいにして食してる。ただ、ちょっと面倒なのが、時々見てないと鍋にこびり…

「ペペロンチーノうどん」

先週の富士登山後の入浴施設で印象的だったのが、「冷やしトマトうどん」。幹事は、”冷やしトマト”と勘違いして食券を購入したようだ。また自分は、一緒にチーズの容器が置かれて、「さすがにうどんにチーズは変でしょう」と考えて振り掛けなかった。 入浴施…

鹿児島の白熊

Facebookでの知り合いの書き込みに”白くま”ネタがポツリポツリとあった。ヨーグルトやらアイス。いずれも鹿児島の「白熊」を元にした/参考にした食べ物。と言うことで、帰省した際に実際に「白熊」を食してみようという気になった。 ご存じかと思うけど、鹿…

抗酸化 「クローブ」をお試し

三浦雄一郎氏のエベレスト登頂関連で、以下のブログを目にした。「登山家 三浦雄一郎さんのアンチエイジング料理とは」。 http://rawfood.jugem.jp/?eid=523 ”クローブ”という文字列が気になり、少し調査。 活性酸素吸収能力ORAC(Oxygen Radical Adsorbance…

そば粉でそば湯、お湯+バナナ

ここ数日利用してるのが、そば粉を使ったそば湯。 ソバというかその中に含まれる”ルチン”が、血管とか血圧によいということで前から気にはしてた。ただ特に関東の場合は、汁が結構黒いししょっぱくて、どうも好きになれない。またスーパーなどで、日持ちの良…

アボカド 再チャレンジOK

以前「アボカドで腹痛」で書いたけど、アボカドで下痢や腹痛。その後、1,2回チャレンジして、さほどひどくはなかったものの下痢とかの症状だった。 半年くらい食べてなかったので、「そろそろ大丈夫?」と、昨日恐る恐る食してみた。 回転寿司でのエビアボ…

家庭菜園でアイスプラント

2ヶ月くらい前にホームセンターで「アイスプラント」を見かけたので、庭先で栽培している。「アイスプラント」は、佐賀での塩害対策として栽培され、結構広まってきた植物。前はデパートとか専門店でしか見かけなかったけど、最近は近くのスーパーなどでも販…

アボカドで腹痛

今日は、腹痛。下痢や嘔吐も。どうも、アボカドにやれたみたい。少し前に似たような症状が出て、もしかしたら原因がアボカドかと思ってたけど、今朝に覿面に判明。これから当分は、原則止めることにする。 1月下旬に、「アボカド」をいくつか買う機会があっ…

電子レンジでの銀杏と豆乳

この所、電子レンジを使って銀杏(ぎんなん)と豆乳を温めてる。前者は温めると言うよりも煎ってる。 今日、銀杏は5個を500Wで、1分間。まあまあ良くできた。銀杏は、1週間ほど前の丹沢の雪山登山の帰りに、渋沢駅前のJAで購入したもの。金曜日だったか、金…

ギンナンを電子レンジで

先月の塔ノ岳の帰り、渋沢駅前で銀杏(ギンナン)を買ったのを思いだした。ネットで売ってた一包み。ふと思い出して食べてみようとしたら、小さな紙片が入ってた。電子レンジでの調理方法。 ギンナンは、年に2,3回は食べる。今までは金槌で少し割れ目を入れ…

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